Bedir Bağları'nda yaprak hasadı başladı
Kayseri'nin İncesu ilçesindeki Bedir Bağları, yaprak toplama sezonunun başlamasıyla birlikte yeniden hareketlendi. Sabahın ilk ışıklarıyla bağlara yönelen üreticiler hem geçim kaynağı hem de geleneksel sofraların vazgeçilmezi olan üzüm yaprağını özenle topluyor.
Kayseri’nin İncesu ilçesine bağlı Bedir Bağları’nda yaprak toplama sezonu başladı. Baharın gelişiyle birlikte bağlarda hareketlilik artarken, üreticiler sabahın erken saatlerinde üzüm asmalarının taze yapraklarını toplamak için bağların yolunu tutuyor. Yöre halkı için hem kültürel hem de ekonomik değer taşıyan üzüm yaprağı, özellikle sarma yapımında tercih edilmesi nedeniyle yoğun talep görüyor. Toplanan yapraklar hem evlerde kışlık olarak hazırlanıyor hem de pazarlarda satışa sunularak aile bütçesine katkı sağlıyor.
Bedir Bağları’nda üretim yapan Naz Yıldırım, bu yılki yaprakların kalitesinden memnun olduklarını belirtirken, sezonun verimli geçmesini beklediklerini ifade etti.
Bakmadan Geçme
