Talas'ta Konya lezzetlerine yoğun ilgi
Talas'ta hizmet veren Konyalı Etli Ekmek Ahmet Usta'nın işletme ortaklarından Mehmet Avşar, müşterilerin özellikle etli bamya çorbası ve bıçak arası pideye yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
Kayseri’nin Talas ilçesinde hizmet veren Konyalı Etli Ekmek Ahmet Usta, Konya mutfağının sevilen lezzetlerini vatandaşlarla buluşturmaya devam ediyor. İşletme ortaklarından Mehmet Avşar, müşterilerin en çok tercih ettiği ürünler hakkında açıklamalarda bulundu.
Avşar, misafirlerin ilk olarak Konya’ya özgü etli bamya çorbasına ilgi gösterdiğini belirterek, “Müşterilerimiz geldiği zaman ilk önce çiçek bamyası dediğimiz etli bamya çorbamızı tercih ediyor. Bunun yanında bıçak arası pidemiz de oldukça fazla tercih ediliyor” dedi.
Kayseri’de etli ekmek kültürünün yaygın olduğunu ifade eden Avşar, kendilerini diğer işletmelerden ayıran noktanın hijyen, ferah ortam ve müşteri memnuniyeti olduğunu söyledi. Avşar, “Nezih ve hijyenik bir ortamda misafirlerimizi ağırlıyoruz. Temizlik konusunda çok hassasız. Müşterilerimizin memnuniyeti bizim için çok önemli” diye konuştu.
Menülerinde öne çıkan ürünlerin başında Konya etli ekmeği ve bamya çorbasının geldiğini kaydeden Avşar, Talas’ta vatandaşların bu lezzetlere yoğun ilgi gösterdiğini dile getirdi.
İşletmede görev yapan Yusuf Usta ise menüde yer alan ürünler hakkında bilgi verdi. Yusuf Usta, “Meşhur Konya etli ekmeğimizin yanı sıra bıçak arası, kaşarlı pide, Ahmet Usta spesiyal, kekikli sade pide ve Mevlana pidemiz bulunuyor. Ayrıca Konya’ya özel etli bamya çorbamız ve mercimek çorbamız da var” ifadelerini kullandı.
Pidelerin yanında çoban salata, maydanoz, limon, turşu ve sınırsız yayık ayranı ikram ettiklerini söyleyen Yusuf Usta, tatlı çeşitleri arasında közde künefe, katmer, sütlaç ve “üç güzeller” tatlısının bulunduğunu belirtti.
Tüm Kayserilileri işletmelerine davet eden Avşar, “Damak tadımızı beğenmeyen müşterilerimizden ücret talep etmiyoruz. Herkesi bekliyoruz” dedi.
Bakmadan Geçme
