Koyuncu, makalesiyle aşçılar için statü çağrısında bulundu
Türkiye Aşçılar Federasyonu Gençlik Kolları Başkan Yardımcısı Abdullah Koyuncu, kamuda görev yapan aşçıların yaşadığı yapısal sorunlara dikkat çeken bir makale hazırladı. Çözüm önerilerinin de kaleme alındığı makale Türkiye Aşçılar Federasyonu Gençlik Kolları tarafından paylaşılarak, aşçıların 'Yardımcı Hizmetler Sınıfı (YHS)' altında değerlendirilmesinin mesleki itibarı zedelediği vurgulandı.
Türkiye Aşçılar Federasyonu Gençlik Kolları Başkan Yardımcısı Abdullah Koyuncu, kamuda görev yapan aşçıların yaşadığı sorunlar ve çözüm önerilerini konu edinen bir makale yazdı. Koyuncu makalesinde, kamuda görev yapan aşçıların YHS kapsamında değerlendirilmesinin, mesleğin teknik niteliğini göz ardı ettiğini ifade etti. Bu durumun hem çalışan motivasyonunu düşürdüğünü hem de hizmet kalitesini olumsuz etkileyebileceği vurgulayan Koyuncu, “YHS, kamu kurumlarında temizlik, bakım ve basit destek hizmetlerini kapsayan bir sınıftır. Ancak aşçılık mesleği, bu tanımın ötesinde mesleki eğitim ve sertifika gerektiren bir alandır. Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ve diğer kamu kurumlarında çalışan aşçılar, pansiyonlar, Silahlı Kuvvetler, yemekhaneler ve kurum mutfaklarında görev yapmakta, ancak YHS statüsü nedeniyle teknik hizmetler sınıfı (THS) veya genel idari hizmetler sınıfı (GİH) gibi daha uygun sınıflara geçirilmemektedir. Bu durum, sendikalar tarafından sıkça dile getirilmekte olup, Şahsımın da Kayseri Bölge Şube Başkan Yardımcısı olarak görev aldığı Devlet Memurları Sendikası (DMS) gibi örgütler, Kamu Kurumlarına ve İdari yargılara başvurarak sorunun acil çözümünü talep etmiştir. Düşük ücret ve sınırlı kariyer imkânları, görev dışı işlerde çalıştırılma ve mobbing iddiaları, eğitim ve statü uyumsuzluğu, özlük haklarında yetersizlik gibi başlıca sorunlarımız var. Bu sorunlar yalnızca çalışanları değil, kamu hizmetlerinin kalitesini de etkiliyor” dedi.
“Aşçılar YHS’den THS’ye geçirilmeli”
Koyuncu, çözüm için hem idari hem de yasal adımlar atılması gerektiğini belirterek; “Aşçıların YHS’den çıkarılarak Teknik Hizmetler Sınıfı’na (THS) geçirilmesi, eğitim seviyesine göre yeniden sınıflandırma yapılması, ünvan ve kadro düzenlemeleriyle kariyer yollarının açılması, sendika ve kamu iş birliğiyle reform sürecinin hızlandırılması gerekiyor. Bu sorun yalnızca aşçıları değil, tüm kamu sistemini ilgilendirmektedir” dedi.
“Aşçılık bir sanattır, statüsü ise teknik olmalıdır!”
Türkiye Aşçılar Federasyonu Gençlik Kolları ise Koyuncu’nun makalesini; “Kamuda çalışan ‘Beyaz Kelebekler’in hak arayışında yeni bir perde aralanıyor. Gençlik Kolları Başkan Yardımcımız kıymetli Abdullah Koyuncu’nun hazırladığı bu özel dosya ile Yardımcı Hizmetler Sınıfı’nın yarattığı mağduriyetleri ve çözüm yollarını masaya yatırıyoruz. Aşçılık bir sanattır, statüsü ise teknik olmalıdır!” şeklinde paylaştı.
Federasyonun paylaşımıyla birlikte, kamuda görev yapan aşçıların statü ve haklarına ilişkin tartışmanın yeniden gündeme gelmesi bekleniyor.
Bakmadan Geçme
