Bekir Altıncan: Başarının en büyük sebebi iş disiplini
W Patisserie İşletme Sahibi Bekir Altıncan, hizmet sektöründe başarının temelinde iş disiplini ve müşteri memnuniyetinin yer aldığını söyledi. Misafir odaklı hizmet anlayışıyla hareket ettiklerini belirten Altuncan, en küçük şikâyet ve öneriyi dahi titizlikle değerlendirdiklerini ifade etti.
W Patisserie İşletme Sahibi Bekir Altıncan, hizmet sektöründe kalıcı başarının iş disiplininden geçtiğini belirterek, işletmelerinde para odaklı değil, misafir odaklı bir anlayışı benimsediklerini söyledi. Altıncan, amaçlarının yalnızca lezzet sunmak değil, misafirlerine keyifli ve kaliteli bir deneyim yaşatmak olduğunu dile getirdi.
"Misafirlerimizin memnun ayrılması en büyük önceliğimiz"
İşletmeye gelen herkesin kendisini rahat ve özel hissetmesini istediklerini ifade eden Altıncan, "Misafirlerimizin burada lezzetli ürünlerin tadını çıkarmasının yanı sıra keyifli vakit geçirmesini istiyoruz. Rahat bir ortamda kaliteli hizmet alarak buradan memnun ayrılmaları bizim için her şeyden önemli." dedi.
"Her öneri ve şikâyeti dikkate alıyoruz"
Hizmet sektöründe herkesi memnun etmenin zaman zaman zor olabildiğini belirten Altıncan, müşteri geri bildirimlerini büyük bir hassasiyetle değerlendirdiklerini söyledi. Misafirlerden gelen en küçük öneri ya da şikâyetin dahi kendileri için yol gösterici olduğunu ifade eden Altuncan, "Çayda ya da hizmette en ufak bir aksaklık olduğunda vakit kaybetmeden konunun üzerine gidiyoruz. Ekibimizle bir araya gelerek gerekli değerlendirmeleri yapıyor, hizmet kalitemizi sürekli geliştirmek için çalışıyoruz." diye konuştu.
Altıncan, disiplinli çalışma anlayışı ve sürekli iyileştirme yaklaşımıyla hizmet kalitesini sürdürülebilir hale getirmeyi hedeflediklerini sözlerine ekledi.
